Tre paninetti cotti al vapore, con Karague e brazilian vinaigrette.
€ 14,50
Polpettine fritte di baccalà (4 pezzi).
€ 8,50
Gamberoni impanati (6 pezzi)
€ 7,50
Tranci di salmone grigliati con salsa teriyaki (3 pezzi)
€ 11,50
Baccelli di soia.
€ 3,50
Riso bianco.
€ 3,00
Interno Gamberi furai,salmone e Philadelphia ,esterno tonno marinato con salsa nikiry e lime,guacamole e ikura. (8pz)
€ 18,00
Panini al vapore scotato con baccalà impanato, vinagrete brasiliana e salsa cream di teriaki (3PZ)
€ 14,50
Sashimi misto 50 pezzi,
€ 70,00
Crudite di pesce e crostacei servito su pietra di sale rosa dell himalaya
€ 29,00
Crudite di pesce e crostacei
€ 15,00
Involtini di salmone ,tartare samba style, blue curacao flambè (2 pezzi)
€ 7,00
Involtini di salmone, tartar di salmone (2 pezzi)
€ 5,00
Degustazione Proposta dello Chef. Crostacei Marinati con salsa Maracuja e peperoni,Capasanta con Latte di Tigre aromatizzato con olio al gambero rosso,Carpaccio Samba Style con pescato del Giorno. Adatto per due persone.
€ 29,00
nikiri, lime, olio EVO, shiso e peperoncino rosso su richiesta (10 pezzi)
€ 14,00
Riso per sushi, crudite de pesce e crostacei
€ 14,00
Capesanta, gamberi rossi giapponese, polipo massaggiato, salmone, pesce burro,tonno.
€ 16,00
Delicati pezzi di spigola, , olio, limone, spezie
€ 14,00
50 fettine di pesce misto e crostacei servito su pietra di sale rosa dell'Himalaya ghiacciata
€ 70,00
Crudite di pesce e crostacei
€ 16,00
varietà di pesce e crostacei, dashimaki, goma-wakame, salmone samba-style, salsa samba
€ 16,00
Salmone samba style e fragola (8pz)
€ 12,00
Tartare di salmone samba style, kani, cream cheese, goma-wakame, mandorle, salsa teriyaki (8pz)
€ 14,00
Salmone, gamberoni impanati, cream cheese, lime, salsa chilli (8pz)
€ 14,00
Salmone samba style, kani kama, formaggio cremoso, salsa teryaki ( 8pz)
€ 13,00
Gamberoni in tempura, kani, caviale, insalata aromatica francese, salsa tsunami, salsa teryaki (8pz)
€ 11,00
Spigola, soft shell crab in crosta di katakurico, caviale, goma wakame, salsa chili, salsa teryaki (6pz)
€ 14,00
Spigola marinata in salsa di agrumi in tempura, caviale, chylli (8pz)
€ 11,00
Salmone samba style, formaggio cremoso, gomma wakame (6pz)
€ 12,00
Gamberi rossi di Mazara, gamberoni impanati, goma wakame, salsa rosa, tartare samba style (8pz)
€ 18,50
Sfoglia di riso, verdura impanate, insalata aromatica francese
€ 9,50
capesante, tartufo, capesante in Panko, uova di pesce, goma-wakame e salsa al tartufo cruda (6pz)
€ 15,00
Atum samba style nella sfoglia de riso crocante
€ 11,50
Gamberoni impanati, salsa tsunami, salsa teryaki
€ 8,50
Gamberoni impanati, salsa tsunami, salsa teryaki nella sfoglia de riso croccante
€ 11,50
riso, tartare di salmone samba-style, formaggio cremoso, avocado, olio EVO, lime, mandorle
€ 8,50
Salmone samba style, mandorle, lime, avocado, olio de oliva, formaggio cremoso nella sfoglia croccante de riso
€ 11,50
riso, tartare di salmone samba-style
€ 8,50
Salmone samba style, nella sfoglia de riso croccante
€ 11,50
riso, salmone a cubetti
€ 8,50
Salmone a cubetti nella sfoglia croccante de riso
€ 11,50
Salmone samba style, gambero in tempura, ikura, salsa teryaki
€ 8,50
Salmone samba style, gambero in tempura, ikura, salsa teryaki nella sfoglia de riso croccante
€ 11,50
Verdura inpanate, insalata aramatica francese, goma wakame
€ 7,50
Verdura inpanate, insalata aramatica francese, goma wakame, nella sfoglia de riso croccante
€ 11,50
salmone a cubetti, edamame, goma wakame, sunomono.
€ 12,50
salmone samba-style, edamame, goma wakame, sunomono
€ 12,50
tonno samba-style, edamame, gomma wakame
€ 12,50
salmone samba style, mandorle, lime, avocado, olio di oliva, edamame, gomma wakame, sunomono.
€ 12,50
salmone samba-style, gambero in tempura, ikura, edamame, gomma wakame, sunomono.
€ 12,50
verdure impanate, insalata aromatica francese, gomawakame, edamame, chips, avocado, zenzero, wasabi. sunomono.
€ 12,50
gamberoni impanati, salsa tsunami, edamame, gomma wakame, sunomono
€ 12,50
Salmone grigliato, salsa tsunami e salsa teryaki, sunomono.
€ 12,50
Lime, sciropo mix,zenzero, tequila gold, saker, ginger beer
€ 10,00
Bacardi bianco suoeriore, leblon cachaca,homemade flower syrup, lime
€ 10,00
Tequila1800 cuervo, cointreau, succo de lime, fresh passion friut, tabasco
€ 10,00
Sake , succo di limone, homemade flowers syrup
€ 10,00
Wisky,the verde
€ 10,00
Campari, Vermont, soda
€ 10,00
Vermoth , campari,sciropo mix, soda
€ 10,00
Aperol, prosecco
€ 10,00
€ 10,00
Vodka,cramberry,succo di lime,cointreau,sciroppo the nero.
€ 10,00
€ 15,00
Tonica e gin
€ 10,00
tequila, cointreau, lime
€ 10,00
Vodcka, succo di lime,sciroppo di zucchero, ginger beer
€ 10,00
€ 10,00
Vodka, tonica
€ 10,00
€ 10,00
La Sakerinha è un cocktail tipicamente brasiliano, revisitato com il sake ,un frutto ( lime, mango,frutto della passione, fragola), zucchero di canna e ghiaccio
€ 8,50
La Sakerinha è un cocktail tipicamente brasiliano, revisitato com il sake ,un frutto ( lime, mango,frutto della passione, fragola), zucchero di canna e ghiaccio
€ 8,50
La Sakerinha è un cocktail tipicamente brasiliano, revisitato com il sake ,un frutto ( lime, mango,frutto della passione, fragola), zucchero di canna e ghiaccio
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 6,00
€ 4,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 10,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 10,00
Panini al vapore con baccalà impanato, vinagrete brasiliana cream di teriaki (3pz)
€ 14,50
Tre panini cotti al vapore, ripieno con Karague (pollo impanato allo zenzero) e salsa vinagrette brasiliana
€ 13,50
Panino al vapore, ripieno di carne con cottura realizzata a bassa temperatura + vinagrette brasiliana e salsa tisuname
€ 13,50
